Für „Am Schauplatz“ porträtieren Kurt Langbein und Bert Ehgartner Wirte, die Hütten in extremer Berglage betreiben. Gastronomie scheint im Leben der Wirte nicht im Vordergrund zu stehen. Diese Hüttenwirte sind vielmehr zu Bewohnern der Berge geworden. Eine Rückkehr ins Tal scheint ihnen unmöglich – und ist auch nicht Teil ihres Lebensplans.